ゲンカツ膳 「ゆず胡椒」
九州地方の、ゆずと生青唐辛子をおろしたものを新鮮なうちに塩だけで練り上げた柑橘系香辛料です。
九州地方では、古くから唐辛子のことを「こしょう」と呼んでいます。
ゆずの香りがする、ピリッと辛いゲンカツ膳「ゆず胡椒」を是非お楽しみ下さい。
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