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 -その2- 「炊きたてご飯」へのこだわり
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手塩にかけて育てた厳選コシヒカリ
「ゲンカツ」をより美味しく召し上がっていただくために、
お米もバージョンアップさせました。
当社工場で精米し、
独自の技術で洗米、浸漬加工した新潟産コシヒカリを使用。
契約農家の新潟県新潟市太田 小林さんが手塩にかけて栽培しました。
食味の特徴は粘りの強さですが、甘味、香り、
やわらかさなどすべてにバランスが取れたお米です。
独自の製法で、お客様のご注文をいただいてから、
カツ揚がるタイミングとぴったり合うように15分間で炊きあげます。
常に炊きたてのご飯をご提供していますので、
お米の一粒一粒が光っていて、本当にキラキラしています。
ご飯だけでも充分美味しく召し上がっていただけます。
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| キラキラ黄金色に光る新米のコシヒカリ |
よく噛んで味わってください(小林さん) |
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